lunes, 13 de mayo de 2013

origen galletas danesas

Las galletas danesas, conocidas también como Butter cookies o pastas de te, son clasificadas como "galleta crujiente" debido a su textura, causado por la proporción de mantequilla y azúcar que lleva la masa.
Es necesario enfriar la masa en la nevera para permitir una adecuada manipulación y procesamiento, es decir que facilita el cortar la mas con moldes y que las galletas no se deformen cuando las horneemos.
Las galletas danesas originales no tienen sabor, pero lo normal es que se le añada sabor a vainilla o chocolate.

En algunas partes del mundo, como los países del norte de Europa y América del Norte, normalmente se sirven durante la época de Navidad.

Y aqui esta el enlace a la receta de nuestro blog!!
Esperamos vuestras fotos para el album de facebook!



Pakko!!

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